饲料企业采购经理要实现价值采购
刘晓雨先生根据其所在企业实际操作情况,系统分析了当前原料供应格局特点,并提出要以更新思路来应对原料供应新格局。他认为:国产饲料原料将长期处于紧平衡状态、原料对外依存度高、行情大幅波动将成为常态;饲料企业不能随意提价、不能完全转化上游成本压力的状态将持续;饲料企业应苦练内功,提升产品力;“产品定准位-----配方降成本------采购控成本”是饲料企业采购的精准流程。
采购人员与技术人员联手做好原料选择
作为生产资料,营养性是饲料产品的基本属性,做好价值评估具有重要意义。采购人员主要关注原料外在和价格信息,营养配方师视角中的原料是多种营养素的拼图和单位价值。
采购与技术人员要联合起来,根据产品定位,按需采购,并结合行情研判实时操作。具体思路:根据市场定位确定产品——营养师把供应商当作大仓库计算原料组合——采购按具体原料需求和规格制订采购思路——根据销量和库存能力计算各期需求——基于行情制订采购计划。
掌握“采购三化”提升采购水准
国际化——从全球大市场的角度实现饲料原料的多元化,扩充采购渠道尤其是进口采购渠道将使饲料企业更具竞争力
远期化——饲料原料的价格随宏观环境、相关替代商品、自身基本面等因素影响会实时发生变化,采购人员应该预判行情,签订远期合同,提前锁定成本。
金融化——采购人员及技术人员应具备“金融化”基本素质,采购人员应通晓国际市场情况
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