猪对饲料的消化过程

　　1、口腔的咀嚼和混合唾液

　　此阶段的主要作用是将食物嚼碎，并混入口腔分泌的唾液，使食物湿润和润滑，以利于吞咽入胃;同时，由于唾液中有少量的消化酶，其中以淀粉酶为主，可对食物进行初步和少量的消化分解。

　　2、胃内的消化

　　通过胃内分泌的胃液中所含有的多种消化酶，如胃蛋白酶、凝乳酶、胃脂肪酶、淀粉酶等对食物进行进一步的消化。

　　3、小肠内的消化

　　小肠是猪对食物的重要消化吸收器官，可分泌肠液，并接收由肝脏分泌在胆囊储存输出的胆汁和胰腺分泌的胰液，这些分泌液中含有大量和多种的消化酶，共同完成对食物中各种物质的分解和消化作用，并由小肠粘膜将消化分解后的小分子营养物质吸收进入血液，供机体利用。

　　4、大肠内的消化作用

　　此阶段主要是微生物的消化作用，猪大肠内微生物数量极多，1克盲肠内容物含有细菌1～10亿个，其中以乳酸杆菌和链球菌数量最多，这些微生物可以产生许多酶，包括对纤维素有分解作用的酶，使猪对粗纤维其有一定的消化作用，最后，未被消化的饲料残渣连同残余的消化液、胆色素、脱落的粘膜上皮细胞、微生物、粘液及无机盐等一同构成粪便排出猪体之外。