当前养猪难的首要原因
改革开放之前,我国养猪生产的规模没有现在大,年出栏育肥猪也就在1~2亿头,1978年生猪出栏1.61亿头,当时的出栏猪主要是肉脂兼用型,瘦肉率通常不足60%。随着改革开放的深入,人们收入增加,改善生活水平的愿望越来越强烈,需要更多的瘦猪肉,因此,从世界各地引进了大量的瘦肉型品种猪,现在我国养猪生产的主导猪品种基本没有一个是我国的地方猪品种或所谓的培育品种。引进国外猪品种带动了我国瘦肉型猪的生产发展,推进了我国工厂化养猪生产的进程,但与此同时,引进了大量的猪病。
改革开放前,我们养猪生产的猪病主要是猪瘟、猪肺疫、猪丹毒和仔猪副伤寒,猪场完全可以非常有效地控制(猪瘟),有的疫病也比较容易治愈(猪丹毒、猪肺疫、仔猪副伤寒等),对养猪生产基本没有产生过危害,更没有出现过如同2006年那样影响范围广的猪病。现在则不然了,猪病太多了,危害最为严重的猪瘟变成非典型了,又出现多种严重危害养猪生产安全的猪病:蓝耳病(还在发生变异)、圆环病毒感染、伪狂犬病、猪流感、细小病毒感染、萎缩性鼻炎、传染性胸膜肺炎、副猪嗜血杆菌感染、链球菌病感染等等,而且感染形式复杂化,要么是混合感染(主要是病毒),要么就一定会是多病原(主要是细菌)的继发感染,单一病原感染的情况基本上不存在,以至于通过临床剖检,看什么病像什么病(主要脏器的出血性素质变化已经不具有特异性了),通过实验室检验,一定是多病原感染。由于疫病种类太多,(如蓝耳病、圆环病毒感染等)没有便捷可操作的控制办法,所以,养猪人都抱怨:猪越来越难于饲养,控制疫病非常难,难于上青天!
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