养猪场技术档案管理的意义
养猪场技术档案管理的意义有两大点:一是生产技术档案室三大反馈信息之一;二是生产档案或报表的特点展现,具体如下文所诉:
一、生产技术档案是三大反馈信息之一养猪生产中可以感知的系统的反馈信息来源有三:
一是前文讲述的猪,它是由一线生产人员将所属工序的生产信息写在猪舍进门的看板上的,它反映的是一线生产人员对系统反馈信息的认知;
二是观察,它是猪场管理层存现场对系统反馈信息的认知,由于专业素养的差别,现场观察常常可以发现看板上没有的信息,发现一线人员难以发现的信息;
三是生产技术统计报表,它是来自生产一线的系统的汇总信息。这三大信息相辅相成,构成对系统的全面认知。
二、生产技术档案或报表的特点这是以文字记录或电子表格记录的系统各流程(工序)的阶段信息与系统某阶段总体信息的历史文件,它是对系统状态过去时的、系统的、全面的反映,具有时滞性。
也就是说,当人们看到这些档案或报表时,系统的事件早已发生。由于系统进化的连续性,这些早已发生的系统的事件对系统后续进化的影响如何就必须对这些档案或报表的数据进行量、质的分析,从其内在联系中找出规律,找出症结,修正系统控制的措施,保证系统在系统目的轨道上运行,特别是一些细微的数据变化没有总体的统计、比较,是难以发现的。例如木乃伊率为1.5%时是认可,还是不认可?窝分散率为18%时还有没有改善的空间?全群料肉比3.0:1.0是否可以再降低点?饲料成本占到总成本65%时是喜还是忧?……都必须通过阅读档案或报表综合分析后方可得出结论。
如果一个猪场不满足于过去时的成绩,就必须找出过去时的问题,就必须要有系统的、全面的、翔实的生产技术档案或报表,否则只是空想,或者最多只能想到哪里改进哪里,不可能从系统控制上得到系统的、全面的控制。而对于哪些满足于头均母猪年提供的16头商品猪的猪场来说,生产技术档案或报表孰是废纸,这可能是我国大多数猪场的写照,更是悲哀。
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