浅谈如何精确成本核算,杜绝猪场中的“两大浪
猪场的管理和其他企业管理一样都离不开成本管理,只有对猪场进行成本核算和管理,对核算的结果进行科学化的分析,才能正确决策猪场经营过程中所遇到的各种困难,才能进一步地提高市场竞争力。而对于猪场来说,饲料和药品的成本在整个经营活动中占有很大的比例,下面我们就饲料药品的成本核算需要做到两方面的“杜绝浪费”。
杜绝饲料成本方面的浪费
众所周知,饲料成本占养猪生产总成本的7-8成,也就是说猪场的主要开支就是饲料。但是在整个猪场的经营过程中,人们无法预料和控制饲料价格和猪价行情,一旦饲料价格上涨,或者生猪价格降低,都将给养殖企业带来很大的创伤。所以,做到精准化的饲料成本核算提高饲料利用率减少饲料损耗,从而实现饲料效益的最大化才是提高猪场效益的根本途径。
这就要求养殖企业,首先,要杜绝加工饲料的浪费。在加工料时严格过称;缺乏原料时灵活科学地使用其他原料代替。其次,杜绝搅拌不均匀的浪费。猪场人员都明白,搅拌不均匀是喂养中的常现象。手工搅拌如此,机器搅拌也会出现不均匀的现象。要杜绝这样现象,员工可适当延长搅拌时间。再次,杜绝大猪吃小猪料的浪费。小猪吃乳猪料、中猪吃小猪料、大猪吃中猪料……以大欺小的现象在猪群中时常可见。这无形中给企业造成相当大的饲料浪费。
杜绝各类药品使用浪费
如果说猪场的饲料浪费是看得见的浪费,那么药品浪费就是看不见的浪费,也是最不可忽视的现象。我们经常所能感受到的药品浪费有:贪小便宜使用劣质产品而耽误治疗时间所产生的成本浪费;不正当拌料法所造成的浪费;使用方法不当所造成的浪费;乱用大剂量用药所延误治疗时机所造成的浪费;弱毒菌苗与抗生素同时使用的浪费……很多浪费都是在我们不注意时所产生的,所以管理者要做好精确化成本核算,从源头杜绝浪费才是正确的途径。
猪场是独立的经济单位,除了需要向社会提供生猪产品和担负劳动力就业的社会功能外,最基本的就是要生存和发展,这就要求猪场必须进行成本核算。成本核算是降低成本增加收益的途径和环节,是发现管理漏洞,规避猪场风险的重要手段,还可以为投资和效益预期提供预测,是猪场管理的核心部分。如今科技发展突飞猛进,若能使用科学化的管理软件进行成本核算,可以大大的节省管理者的时间和精力投入,而业内权威专业猪场管理软件——猪场管家6S,其精准化的成本核算管理板块,可科学化、专业化的为管理者分担关于成本核算的工作。一个企业若没有严格的成本核算,不能对成本结构进行经济分析,那么基本不能对企业产生良好的经济效益,这对于规模化的猪场也是一样。
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