发酵床夏季高温的有效解决办法
1.在春末和夏季初建发酵床垫料的厚度要科学控制:如果在南方,垫料的厚度建议为30厘米,北方为40厘米,等进入冬季天气变冷时再慢慢适当增加。因为初建发酵床是产热的高峰期,而采用30-40厘米的厚度不仅减少了垫料的发热量,还因为薄垫料猪可以随时拱翻到底而把垫料中的热气能够更多地散发出来,我们分别在广西全州县和南宁市的活力发酵床养殖场中以40和30厘米厚度的垫料进行试验,在这个垫料厚度发酵床中的猪几乎没有出现不适的情况,猪粪也是分解良好。
2.不要使用高发热量的菌种:一些推广单位宣传菌种制作发酵床垫料时发热量越大就证明菌种越好的理论是完全错误的,发热量过大的菌种有几大缺点:①使垫料持续高热;②过快地分解垫料粗纤维,缩短垫料的使用年限;③由于持续高热和板结严重,不得不要不断地翻挖;④不得不建造水泥地面来度夏,而由于水泥地面面积有限,养殖密度大大降低。我们建议使用温和型的发酵床菌种,只要能够正常分解猪粪尿(2-3天)、对垫料粗纤维分解缓慢,这样的菌种就是最佳的发酵床菌种。发酵床的终极目的是为了分解粪便,不是为了分解垫料,所以,要选用有针对性的菌种,只是针对粪便具有最大分解和吸收消化的菌种。
3.制作发酵床垫料时不要添加过多的能量原料:在铺设发酵床垫料时添加适量的能量饲料的作用是启动发酵床,让菌种复活繁殖的作用,如果添加过多的能量饲料,就会造成菌种繁殖率过大,加上一些菌种能够把锯末当作“食物”,导致在夏季持续高温和垫料过快消耗。因为我们建议在夏季初建发酵床每20平方米面积仅仅添加5-10公斤玉米粉即可。
4.夏天的养殖密度要适当降低:在夏季如果是30公斤以下的小猪至少1平方米面积一头;30-60公斤的猪建议至少1.5平方米一头,60公斤以上的大猪建议至少2平方米面积一头;在秋、冬、春季节可以恢复到正常的养殖水平。在高温季节养殖密度稍大时,一是由于猪体热的作用而造成猪体相互间的小环境温度升高;二是猪的密度越大,猪粪尿就越多,垫料发酵所产生的温度也就越高。
5.低矮房屋的改造:如果是吸热并透热的水泥瓦,利用采取在水泥瓦上铺设草帘,或者在瓦上增设水管实施喷淋瓦面的设施。我们采用天窗式(也叫钟式楼)更是值得借鉴的好办法,因为天窗式养殖房屋会自然造成空气流通,会不断地将热气流从天窗中送出去,将室外空气吸收进来。
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