西班牙专家：猪场五个最常见的生物安全错误
来源：习南之家 |更新时间：2019-04-21|点击次数：
西班牙专家：猪场五个最常见的生物安全错误
Josep Casanovas:奇怪的是，当我开始思考时，发现在我职业生涯的大部分时间里一直以来认为的头号错误，成为了第五重要的错误。在我的大部分工作中，我一直认为头号最常见的生物安全错误是不知道如何正确区分净区和脏区。我一直这么认为，直到有人让我解释我认为的猪场最常见的5个生物安全错误。我的第一反应是“如果一个猪场同时犯下所有5个最常见的错误，那么这个猪场如何能够运营？但我很快意识到这个问题实际上是在询问养猪业中的5个最常见生物安全错误，且它们很可能不会同时发生在同一个猪场。我放松了然后开始思考。奇怪的是，在我职业生涯的大部分时间里，我认为的头号错误，成为了第五重要的。那么前四个错误有哪些呢？1.低估生物安全的重要性我们需要在生产系统中实施的第一件事，比动物的引入早得多，是一套精心设计的生物安全计划和程序。更衣室，装卸区域等都需要在生产开始前准备好。很容易想象在一个多位点猪场，第一个猪舍引进动物后，第二个猪舍才引进动物。我们要不惜一切代价必须避免的是在最后一个猪舍完工后才能完成更衣室。2.不完全理解程序。理解不同的程序非常重要，这样才能正确实现生物安全，并且随着时间的推移仍保持有效。仅出于义务及要求来设置，但未被完全理解的生物安全程序迟早会是无效的。每个人都必须了解规则和应用它们的方式：猪场主，员工，兽医等。使用围栏是世界上许多地方的法律要求，用于防止人和动物进入，包括家养动物（即猫和狗）和野生动物（即野猪或狐狸）。猪场员工需要明白，为此目的围墙比围栏更有效。把围栏改成围墙是正规猪场的必要变更。围栏只会使草坪维护变得复杂，还给老鼠攀爬进去提供便利。大家还应该明白，以正确的方式来换衣服和洗手，比用不正确的淋浴要更有效。如果负责装卸的卡车司机穿着脏的靴子和衣服，那么仅清洁和消毒卡车是没有意义的。3.认为只有大型猪场才需要生物安全措施。无论猪场规模如何，都必须在所有生产环节中应用生物安全措施。我们必须明白，生物安全措施是我们可以采取以防止传染病进入生产环节的措施。但我们也应理解，这些方案对于防止某些传染病从我们的生产环节中向外传播也是有用的。这就是我们所理解的生物防护。我们必须考虑到，有一系列非常重要的传染病，不仅影响到小型个体猪场，而且影响较大范围的猪场，需要大量的努力才能根除。这些疾病包括口蹄疫，非洲猪瘟，经典猪瘟和伪狂犬病。这些疾病被称为跨界或外来动物疾病，是全球关注的问题。生物安全/生物防护措施适用于所有养猪方式，从较大的猪场到个人饲养宠物猪皆应遵守。4.如果使用的措施其实并无效，那么对你的生物安全措施过于自信是很危险的。拥有更多的生物安全措施会降低风险。但我们需要记住，零风险永远不会存在。一次性工作服和一次性塑料鞋套都没用，它们只是给人一种安全的假象。消毒拱门或浴室是一个完全有效的生物安全措施，但是相信通过拱门或淋浴的所有物品都被完全消毒是非常乐观的。最保险的是不必使用无效的生物安全措施。5.没有正确识别净区和脏区。净区和动物生产区的边界必须完美地定义并与猪场其它区域-脏区分开。这对于动物生产区域与外界其他地区的必要接触点尤为重要，例如装载/装载区域，物品进入区域（动物和设备），人员进入区域，死亡动物堆积区等等。
净区和脏区之间的界限必须非常清楚。这对于动物的装载/装载区域非常重要。在这一点上，我认为我们的生产体系上仍然存在太多的生物安全错误。你能想象如果我们驾驶汽车而未遵守5条道路安全规则会发生什么：驾驶太快，超过合法的酒精水平，没有刹车，轮胎坏了，未系安全带！
净区和脏区之间的界限必须非常清楚。这对于动物的装载/装载区域非常重要。在这一点上，我认为我们的生产体系上仍然存在太多的生物安全错误。你能想象如果我们驾驶汽车而未遵守5条道路安全规则会发生什么：驾驶太快，超过合法的酒精水平，没有刹车，轮胎坏了，未系安全带！
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