秸秆的物理处理法

把秸秆切短、撕裂或粉碎、浸湿或蒸煮软化等，都是我们熟知的秸秆处理方法。这些方法在我国广大农村早已被证明是行之有效的。近年来，随着科学技术水平的提高，秸秆压粒成型、秸秆热喷技术及桔秆揉搓机相继问世，这使传统的桔秆物理处理法有了新的内涵。

1、秸秆切短、粉碎及软化

将秸秆切短、粉碎及软化，以增加与瘤胃微生物的接触面，这样的处理可提高秸秆的采食量和通过瘤胃的速度。但其消化率并不能得到改进。

（1）切短。实践证明。如果未经切短的秸秆家畜只能采食70%~80%的话，那么，切短的秸秆，几乎全部可以被吃尽。秸秆切短的程度要适宜，过长作用不大，过细也不利叫嚼.1反角，加工所花费的劳力也多。一般牛以3~4厘米为宜（马、骡2~3厘米，羊1.5~2.5厘米〕。如果将切短的多种秸秆混合饲喂，则可起到营养互补作用，效果比单独饲喂要好；如果将禾本科桔秆与豆科秸秆或青贮饲料混合，再适当补充精料并添加食盐喂牛，效果会更理想。

（2）粉碎。牛所用的秸秆饲料一般不粉碎，但有一些研究证实，在肉牛日粮中适与混合一昨桔秆粉，可以提高采食量，采食增加的部分所含的能量可以补偿秸秆本身所含能量之不足，而有利于肉牛的肥育。

（3）软化。常用的软化法有浸湿软化和蒸煮软化2种。用食盐水将秸秆浸湿软化，并用少量梢料进行拌和凋味，可使家畜对桔杆类粗伺料食入量提高1~2千克，如果将秸秆浸湿软化后与块根类饲料按1：2的比例调配成混合饲料，肉牛每昼夜的食入量可达5千克。如果肉牛能在100分钟内分3~5次吃完3.2千克未经加工调制的秸秆，那么，掺有少量精料的5千克软化秸秆可以分2次在88分钟内吃完。而5.3千克的软化秸秆和芜菁混合料，牛

在59分钟内一次就可吃完。因此，秸秆浸湿软化和拌入少量精料或块根、块草类饲料，不仅可以增加牛的采食量。而且可明显加快采食速度。秸秆蒸煮软化，可以使秸秆的适口性得到改兽，如果添加某些物质、则可以提高它的消化率。如加入尿素，可以将纤维素的消化率提高10%；添加玉米面，可将纤维素的消化率由43%；i提高到54%。这是因为瘤胃纤维素细菌的营养条件得到改善的缘故。

2、秸秆粉碎后压制成颗粒

由于牛不喜欢采食秸秆类粗饲料，但就形态而言，牛最喜欢采食颗粒伺料。故将秸秆粉碎后压制成颗粒饲料，可以有效提高牛对秸秆类粗饲料的采食量。其颗粒直径以6~8毫米为宜。

3、秸秆揉搓处理

用将秸秆切断后直接喂牛，吃净率只有70%，浪费很大，如果使用揉搓机将秸秆揉搓成柔软的丝条状后直接喂牛，则吃净率可提高到90%以上。如果经揉搓处理后再进行氨化，不仅氨化效果好，而且可进一步提高吃净率。秸秆揉搓机的工作原理是将物料送进喂入槽，在锤片及空气流的作用下，进入揉搓室，受到锤片、定刀、斜龄板及抛送叶片的综合作用，把物料切断，揉搓成丝条状，经出料口送出机外。

4、秸秆热喷处理

饲料热喷技术是内蒙古畜牧科学院经过了年的时间研制成功的。其原理是利用热喷效应，使饲料木质素熔化，纤维结晶度降低，饲料颗粒变小，消化总面积增加，从而达到提高家畜采食和消化吸收率以及由于高温高压而杀虫、灭菌的目的。用这项技术对秸秆、批壳、劣质篱草、灌木、林木副产品等粗饲料进行热喷处理。使全株采食率由0%~50%提高到95%以上，消化率提高到50%，两项叠加可使全株利用率提高2~3倍。结合“氨化”对粗精饲料进行迅速的热喷处理，可将氨、尿素、氯化氨、碳酸氢铁、磷酸氨等多种工业氮源安全地用于牛、羊等反当家畜的饲料中，使粗饲料及精饲料的粗蛋白质水平成倍提高。另外，饲料热喷技术还具有对菜子饼、棉子讲、生大豆等含毒素的原料进行热去毒的作用，从而使这些高蛋白饲料得到充分利用。由此可见，推广应用饲料热喷技术，对开发农区秸秆资源，缓解饲料紧缺，促进秸秆畜牧业发展，必将产生较高的社会经济效益。