注入乳酸对育肥猪临床症状的影响

注入乳酸对育肥猪临床症状的影响

库百科养殖网讯：

采用液体饲喂的育肥农场里，人们发现其农场里的猪在站起和开始走动时身体极度僵硬。最明显的原因是恶劣的饲养环境，但是通过解剖这些症状明显的猪后，人们没有发现与外伤或骨软骨病有关的病变。有时，人们发现这些猪体内血乳糖水平高，但还不清楚这些高血乳糖是否和肌肉系统相关，还是大肠消化食物后产生的。乳酸有两种立体异构体：L-乳酸和D-乳酸。细胞在无氧环境产生L-乳酸，脱氢生成丙酮酸。通过食物吸收，或者肠道中的微生物少量生成D-乳酸。D-乳酸代谢很慢，可能富集在身体里，分布到大脑中，从而导致神经病学症状。在人类中这类并发症就是断肠综合症。在早期的研究中，人们通过给小牛注射高剂量的D-乳酸，发现神经病学症状和肌强直。

本研究旨在证明通过与临床上实测的实例相比，静脉注射高剂量D-乳酸能否诱发神经系统疾病或强直症。

材料和方法

从具有强直症的种群中，选出9头没有肌肉强直症或者走路正常的猪。这些猪约12周大，而与它们差不大的猪发育出现强直症。我们把猪运到研究室进行实验，动物实验伦理委员会同意我们进行的这些实验步骤。麻醉(氯胺酮和二甲苯胺噻嗪)后向猪的横向耳缘静脉插入导管。24小时后，向3头猪静脉注射D-乳酸(分别注射1，2,3g/kgBW),3头猪静脉注射L-乳酸(分别注射1，2,3g/kgBW)，3头猪静脉注射同样剂量的0.9%的NaCl。注射时间在10-20分钟之间，注射剂量在1-3升之间(每升含乳酸31.5克)。2小时观察，并且每隔十分钟记录其意识程度、睡眠程度、失调程度、强直程度。注射后分别于-5、5、15、45、75、105和1400分钟后采集血样，立即放于冰上，150G的速度离心10分钟，然后收集血浆，在-20℃保存，用于实验分析。D-乳酸用酶催化成丙酮酸盐后，用分光光度计测其浓度。用分光光度计测L-乳酸浓度。

结果

除了一头注射D-乳酸2g/BW的猪在24小时后出现症状外，其他的没有异常征兆。观察到一些猪有轻微的肌束震颤，短暂的急促呼吸，但这些症状与注射乳酸无关。

其中一头注射了生理盐水的猪，在24小时内出现严重的站立不稳，被人安乐死了。

图标一反映了血清乳酸含量变化，上面的三条线是注射了L-乳酸后的血清乳酸含量，D-乳酸的半衰期为119分钟，是L-乳酸半衰期的两倍。

结论和讨论

对静脉注射乳酸，猪耐受性强。没有观察到因注射D-乳酸或者L-乳酸而导致的任何临床上的神经紊乱和肌肉强直。无法以摄入乳酸来解释育肥猪的临床症状。

L-乳酸和D-乳酸的半衰期不同，大概是因为L-乳酸和D-乳酸具有不同的代谢途径。