养猪“倒喂法”

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我国农户传统养猪大多采用“吊架子”。这种饲养方法虽然利用了大量的青、粗饲料，但由于猪的前期正常生长所需的蛋白质和矿物元素不能满足，因而饲喂时间太长。也有人采用“一条龙”饲养方式，即从小猪到出栏一直用精料饲喂。这种方式虽然大大缩短了饲养日数，降低了维持消耗，但饲料的成本高。采用“倒喂法”养猪比“吊架子”和“一条龙”饲养法分别可节约精饲料30％和10％，“倒喂法”养猪瘦肉率高，深受消费者青睐。

“倒喂法”养猪的具体做法：在小猪到中猪阶段，即50--60公斤以前，以高能量高蛋白的精料为主，配合必需的饲料添加剂，只喂少量青绿饲料，不喂任何粗饲料。猪从50--60公斤阶段长到出栏阶段，适当降低粗料中能量和蛋白质水平，减少精料的投入量，增加青、粗饲料的投入，其比例为：精饲料为62％，青绿饲料占26％，粗饲料占12％。

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