江苏南京紫金山市场12月26日本周老母鸡价格销量齐升【库百科农业网】

江苏南京紫金山市场12月26日本周老母鸡价格销量齐升

江苏南京紫金山市场 2010-12-28 消息：

本周家禽成交额7399395元，成交量664456公斤。本周家禽成交531564只鸡，平均每天成交75937只鸡。成交量周环比大幅上涨22%，成交额大幅上涨29%。

冬至家家户户吃老母鸡炖汤是南京人的传统习俗，12月21日是冬至的前一天，紫金山家禽批发市场老母鸡的销量爆增，当天销量比平时翻三倍，价格也坚挺，出现价量齐升的情况，其中东北老母鸡批发价18-22元/斤，沭阳老母鸡批发价15-16元/斤。12月23日冬至已过气温回升老母鸡的需求量有所下降，价格也小幅回落。预计随着深冬的来临，老母鸡市场将会维持价量齐升的趋势。

单位：元/斤

品名

12月24日平均批发价

12月17日平均批发价

周环比

老母鸡（沭阳）

15.5

15

3％

老母鸡（东北）

18.5

17.5

5％

三黄鸡

5.25

5.35

-1.8％

麻鸡

5.35

5.45

-1.8％

麻鸭（老鸭）

10

10.25

-2.4％

仔鸭

6.4

6.45

持平

野鸭

8.35

8.25

1％

鹅

12.25

12.25

持平

白肉鸡

5.3

5.35

持平

红肉鸡

6.65

6.6

持平

大母鸡

11.25

11

2.2％

小公鸡

9.75

9.75

持平

老公鸡

8.8

8.85

持平

乌骨鸡

8.55

8.9

-3.9％

鸽子（只）

23

22.5

2.2％