北京岳各庄市场：鸡蛋价格猪肉家禽价格分析(3月20日至3月26日)【库百科农业网】

北京岳各庄市场：鸡蛋价格猪肉家禽价格分析(3月20日至3月26日)

品名

平均价元/公斤

环比±%

同比±%

成交量万公斤

环比±%

同比±%

白条鸡

11.85

4.3

20.9

7.45

0.7

46

白条猪

18.03

1.1

67.9

80.6

-1.8

-6.9

牛前腱

29.21

4.32

12.4

18.8

3.3

17

整羊

26.8

3.1

3.1

6.8

-1.2

79

箱鸡蛋

7.12

6.6

17.5

23.8

3.5

3.5

从上表中可以看出，近日来我市场白条猪、牛肉、整羊、白条鸡、鸡蛋的价格都有不同程度的上涨，对此现象我信息中心分别走访了商户，调查结果众说不一，但是我们对他们的说法进行了分析整理，结果是：

白条鸡价格的上涨，主要是春节需求量大，宰杀太苦，致使现在鸡的货源不太充足；

白条猪这几天的涨幅，主要原因是毛猪的价格上涨，还有养猪成本的增长；

牛肉是牛肉的需求量曾加，而牛的供应量不足；

羊的价格上涨主要是季节问题，据商户说春天正是羊的繁殖期，所以，养羊户不愿在这季节卖羊，羊价上涨；

鸡蛋现在的价格属正常，因为春节后鸡蛋价格一直下跌，其主要原因是节前有南方的购货商到鸡蛋产地去进货，再加之春节前北京市场需求量比较大，使鸡蛋价格高位运行，突破历史记录，节后无南方购货商到鸡蛋产地进货，北京市场需求量减少，导致了产地的鸡蛋积压，所以节后鸡蛋价格直降。现在北京市场需求恢复正常，鸡蛋价格也随之恢复正常；