发展多肉别“近视”

多肉植物在国内热销吸引了不少新生产者加入，山东作为发展最迅速的地区引起业内极大关注，记者实地走访多家山东多肉生产企业，一方面为山东多肉产业发展迅速而欢欣；另一方面，高速扩张意味着成品明年大量上市，不免担心供过于求，对多肉市场喜忧参半。多肉眼下热销，但远景并不明朗，生产者不应盲目乐观。近年来，山东地区涌现出大量多肉生产者，这是对市场热销品种快速反应后做出的产品结构调整，也顺应了家庭消费兴起的大潮。越来越多的人参与其中，对多肉产业发展来说是好现象，也为花卉行业低迷的市场现状带来一些转机，但从业者应清醒地认识到，现在多肉发展很可能处在一个微妙的转折点上，盲目扎堆生产有可能导致产品过剩，进而出现危机。现在多肉销售红火，上海、漳州等地都有客商大量扫货，一些普货品种甚至出现缺货现象，但这个热销局面并不等于市场繁荣，因为很多产品被新基地买去作为母本，并不是进入市场销售。而半年之后，母本以几倍甚至十几倍的繁育数量重新进入市场，这才是对市场的考验。也有产品在各产地之间反复出售的现象，可能北京的客商先到上海或福建大量收购某一品种，然后山东客商到北京客商处购买，上海或福建的种植者和经销商又到山东采购这一品种，导致市场上某一产品过热。多肉在生产者间流动导致业内对全国多肉消费市场容量没有准确把握，因此难以确定未来市场走向。根据以往仙人掌、‘观音莲’等植物的市场发展规律，未来一两年多肉很可能开始走下坡路。以‘观音莲’为例，初期生产商为引种，带20个左右侧芽的大盆径产品每盆70元至100元；而量产之后，盆径7厘米的产品单盆市场批发价在1元左右，热销3年多后市场沉寂，价格下滑到每盆0.7元，今年批发价回升到每盆1元。现在正是多肉产业发展曲线上的一个高峰，也就是很多企业在产业接近峰值时入市，至于后续市场会继续攀升还是回落，业内人士普遍认为，回落是一定的，但这个时间点是2年后还是5年后不能确定，所以现在投身多肉生产的企业需要考虑未来价格回落后赢利点在哪里，自身优势在哪里。很多新加入的生产者和从其他花卉转投多肉的生产者都非常关心“多肉还能热多久”，他们对全国多肉市场状况、多肉产业发展状况、普货或进口品种子二代的市场前景并不了解，再加上多肉销售与原有经销渠道不同，因而心里没底。面对各商家产品品质参差不齐，缺乏统一的品质、规格衡量标准的现状，在市场热销时，品相差的产品也能作为母本出售，可一旦产品供过于求，市场竞争将十分激烈，所以提升品质、标准化、规模化生产可能是未来生产者的“护身符”。广州正欣园艺高级园艺师周兴认为，多肉产品在整个花卉产业中所占份额较小，无法与绿植等主流产品抗衡，是产业中的“配角”，只不过现在多肉市场热、产品利润高而受人们关注，但切莫盲目高看这一市场。如果将花卉产业比作一个大蛋糕，多肉植物只是其中的一小份，只不过这部分现在甜度很高，如果生产者在品质、品种、销售渠道等方面没有一技之长，没有认清自身优势就盲目生产，只怕发展难长久。