香草兰是一种什么花卉植物？香草兰的花期、别名及简介

香草兰Vanilla peanigoeia Ancer

别名：婆绒花、脚求、石母草、走马风、段菊

分类：藤本花卉

科属：植物界 被子植物门 双子叶植物纲 天门冬目 藤本兰科 香草兰属

盛花期：春季 夏季

香草兰的介绍

香草兰开花时间集中于早晨7～9点钟，结果几乎全靠人工授粉，香草兰果荚含有200多种芳香成分，主要有香草醇、香兰素等等，几乎每一种成分都是价值连城的香料物质。

食品香料之王香草兰， 原产墨西哥，属兰科攀缘藤本，其肉质而脆，上面长有气生不定根，用以攀缘于其它植物的枝柱上，叶片椭圆形，互生，肉质，花淡黄绿色，着生于腋生的花序上，长约3厘米，一个花序约有花20～30朵，3～4月开花，蒴果呈三角形，三室，种子极细小，黑色，香草兰是高级食用香料，有;食用香料之王之称，豆荚含有2～3%的香兰素，广泛用于食品工业、烟、酒和高级化妆品。