植物花蔺的作用和用途有哪些？

蔺是多年生水生草本。根茎粗壮横生。叶基生，上部伸出水面，线形，三棱状，基部成鞘状。 花：花茎圆柱形，直立，有纵纹。花两性，成顶生伞形花序。外轮花被3，带紫色，宿存；内轮花被3，淡红色。花期5-7月。 果：蓇葖果。果期6-9月。 生境：生于池塘、河边浅水中。 叶可作编织及造纸原料；花供观赏。

花蔺的作用用途

花蔺的根茎含淀粉37%-40%，酿造60度酒的出酒率达24-26%；又可制淀粉用。

花蔺的花、叶美观，可供观赏。