夏用花茶 花卉养生之——金银花

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夏用花茶 花卉养生之——金银花

金银花茶 金银花

金银花，为中药材和植物的统称。金银花自古被誉为清热解毒的良药。它性寒，味甘，略有酸味，具有清热解毒、凉血、通经活络。金银花既能宣散风热，还善清解血毒，用于各种热性病，如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等症。特别适宜在夏季饮用，因数金银花是预防中暑，消暑解渴良品。在天气暑热的广东，民间常用之泡茶喝，以清热解毒。

花卉养生之金银花茶 金银花茶

金银花茶是一种新兴保健茶，茶汤芳香、甘凉可口，畅销国内外市场。常饮此茶，有清热解毒、通经活络，护肤美容之功效。金银花美容养颜的功效也已被许多现代女性的大量饮用效果所证实。

花卉养生之金银花茶 金银花茶

金银花茶种类：

金银花茶有两种，一种是鲜金银花与少量绿茶拼和，按花茶窨制工艺窨制而成的金银花茶;另一种是用烘干或晒干的金银花干与绿茶拼和而成。这两种金银花茶，前者花香扑鼻，以品赏花香为主;后者，茶香味较低，但可保持金银花的药效作用，不失其保健效果。金银花茶是老少皆宜的保健饮料，特别是夏天饮用更为适宜。

金银花茶的泡法：

1、宜用透明玻璃茶杯，冲泡时置杯于茶盘内，取金银花茶二三克入杯。用初沸开水稍凉至90℃左右冲泡，随即加上杯盖，以防香气散失，可透过玻璃杯观其形。冲泡3分钟后，揭开杯盖一侧，金银花香气四溢，使人陶醉。

2、金银花还可搭配其他花茶一起饮用。一种是三花茶：金银花、菊花各10克、茉莉花3克，加入沸水泡茶饮用。另一种是三花大海茶：金银花3克、菊花4克、茶花各3克，胖大海3粒，冰糖10克，开水冲泡5分钟。都是盛夏饮用的佳品。

金银花贮存方法：

金银花茶要密封包装，放在阴凉通风处，避免阳光直射。

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