伊犁-果苗市场渐热 本地品种受青睐

随着气温升高，首府的果树苗木逐渐热销起来。3月27日上午，记者从伊宁市前进街果树苗木市场了解到，不少市民前来选购喜爱的苗木、花卉，各类品种的果树苗，尤其是伊犁本地品种成苗木市场的抢手货。

俄罗斯樱桃

当日，记者在苗木市场看到，临街的道路有80%都被销售树苗的摊位给占了，樱桃、苹果、海棠、桃树、梨树等果树苗应有尽有。尽管晚上的一场雨导致当日上午气温有些低，但是记者在前进街苗木市场发现，仍有不少市民早早来到市场，挑选自己喜欢的果树苗，而伊犁本地的品种，如冰糖心苹果、秋力蒙、夏力蒙、黄元帅成为各个销售点的主角。

前来选购果树苗木的市民在摊位前询问价格、查看树苗品相、了解树苗生长情况，还有不少销售商用摩托车、货车把果树苗木运到交易现场。记者在道路的一侧看到有一个比较大的摊位，一捆捆树苗整齐地摆放着。

“这是什么树苗？一棵多少钱？”记者问道。

俄罗斯樱桃

摊位老板说：“俄罗斯樱桃，150元一棵。本地樱桃苗大的80元一棵，小点的60元。”无论顾客买不买，摊位老板都耐心地介绍。

这位老板叫阿布都来提甫·依塔洪，在此从事苗木生意已有18年。阿布都来提甫说，每年3至5月他都在这里经营果树苗，而且苗木品种比较全，有无花果、桃、海棠、苹果、核桃、樱桃等。

谈起树苗的行情，阿布都来提甫说：“这两年，伊犁本地的传统树苗销售比较好，而且价格高。”? 记者了解到，阿布都来提甫的果树苗根据品种、大小和档次不同，价格十几元到几百元不等。

此时，一位50岁左右的女士走了过来，问阿布都来提甫有没有“旮旯果”树苗。阿布都来提甫笑着回答：“你可问对了，我这里正好还有几棵。”?

俄罗斯樱桃

这位女士叫周霞，她找这个苹果苗找了好久，总算找到了，很多年轻人都不知道“旮旯果”是什么，大家都去买红富士，不过年龄大些的人都吃习惯了“旮旯果”。每年中秋节之后，她都要买几十公斤“旮旯果”回来熬苹果酱，这种苹果口感很好，熬出来的酱带着天然的沙甜和清香，加上糖和蜂蜜搅匀，密封起来，一直可以吃到过春节。很多老人都会做这种果酱。

“现在想做也做不成了，一家水果店每天最多进几十公斤这种苹果，都不够做果酱。”周霞说，她家院子里正好有块空地，就想着种几棵伊犁的老品种果树。这次终于找到这种树苗了，她要多买几棵，过两年就不用到处买“旮旯果”了。

阿布都来提甫告诉记者，伊犁苹果口感沙甜微酸，与内地的沙甜苹果不同的是，伊犁苹果富含水分，所以口感非常特别。但由于伊犁苹果的成果个体较小，色泽青红相间，皮又略厚，“卖相”不及红富士，伊犁苹果中有被称为“旮旯果”或“老汉果”的，非常适合牙口不太好的老人食用，这种水果很难在规模稍大的水果店或超市中见到。但是伊犁的老百姓喜欢，所以不少人都在找伊犁本地的树苗。

来源： 天山网 作者： 李涛