肾不好千万不要吃杨桃【库百科农业网】

肾不好千万不要吃杨桃

对于肾衰竭患者来说，杨桃可能是一种毒品，由于这种毒性影响人群较窄，并未引起人们广泛的注意。我们经常会吃杨桃，酸酸甜甜的，还可以切成五角星形状，色香味形俱佳。如果有毒，怎么很多超市和水果市场都在卖呢？肾不好千万不要吃杨桃，具体来了解一下：

1. 对肾功能不全者杨桃比毒品还毒

杨桃对于健康人来说是可口的美食，并不会有任何不良反应。但对于肾病病人，尤其是肾功能不全病人来说，却可能比毒品还要毒。

追溯起来，最早是1998年，巴西的一位医生首先报道肾功能不全病人进食杨桃出现中毒的病例，国内外杨桃中毒的病例报告越来越多，才引起了医学界的重视。

杨桃原产于亚洲，盛产于南亚。我国多见于海南、福建、广东、广西等南方各省（区）。杨桃导致中毒的毒性成分迄今尚未完全清楚，推测是一种水溶性物质，正常人食用杨桃后可以把此物质顺利排出身体，而对于肾功能不全病人（包括正在接受腹膜透析或血液透析的患者），难以把此物质排出，就会引起神经中毒，造成意识障碍，致命性很强。

2. 健康人吃杨桃也不要过量

食用杨桃中毒常发生在进食杨桃后半小时至数小时，毒性强弱与杨桃的种类和进食杨桃的量、病人体质等密切相关，马来杨桃较海南杨桃毒性更强，尤其进食超过100克以上者，大约20%的病人会引发癫痫发作。中毒后如出现神志改变者死亡率高，尤其是伴有癫痫发作者死亡率高达75%以上。

鉴于存在杨桃肾毒性的证据，因此对于健康人（尤其是老年人）进食杨桃也要限制摄入量，每次以不超过100克为宜，应避免在空腹及脱水的情况下进食大量杨桃。对于已有肾病或曾经有过肾脏疾病的人群，应避免食用杨桃，已有肾功能衰竭、接受肾移植、血液透析和腹膜透析的病人则应禁食杨桃及其加工制品。

对于肾衰竭患者来说，杨桃可能是一种毒品，由于这种毒性影响人群较窄，并未引起人们广泛的注意。近年来，国内外己有文献报道慢性肾病患者食用杨桃中毒的病例。一般杨桃中毒后可引发顽固性呃逆、肢体麻木、肌力下降、皮肤感觉异常、失眠、兴奋、思维紊乱、癫痫发作、嗜睡、昏迷、腹泻、血尿等中毒症状。

很多医生的病例中也曾出现因食用杨桃而导致肾脏疾病加重的情况。比如，原发性肾病综合征吃杨桃后容易复发，腹膜透析及血液透析的尿毒症患者食用杨桃后容易中毒昏迷，甚至有部分儿童吃杨桃后出现血尿症状。经实验研究，这可能与杨桃中含有刺激性神经毒素有关。另外，动物实验还表明，杨桃可以致肾小球毛细血管基底膜损伤，上皮细胞足突受损，导致血尿，其发生机制与变态反应有关的可能性大。我们也发现，用血液透析方法抢救昏迷的重症中毒患者，中毒症状迅速消失，提示血透对杨桃的毒素有良好的清除作用。