宁晋鸭梨(天津鸭梨)【库百科农业网】

宁晋鸭梨(天津鸭梨)

宁晋鸭梨是河北省宁晋县特产，旧称“天津鸭梨”。宁晋鸭梨拥有千年栽种历史。产品品质优异，营养丰富，2008年被国家质检总局批准实施地理标志产品保护。

宁晋鸭梨属白梨系统古老优良品种。3年结果，5年丰产。4月开花，9月中下旬成熟。果实皮薄形正，洁净美观，肉质洁白、细脆多汁，清香可口，酸甜适中，品质上乘。单果重≥200克，果实硬度6.5～7.5公斤/平方厘米，可溶性固形物含量11.5%～15.3%，固酸比≥70。色赛金而肉似玉，质优且耐储，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁，胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等多种矿物质和维生素，深受消费者喜爱。宁晋鸭梨与产于其他地区的鸭梨相比，又具有明显的区域特征：果形端正美观，呈倒卵圆形，鸭头状凸起明显；单果重200克以上；果皮绿黄色，表面光洁，果点小且色浅，果皮薄微有蜡质；肉质细脆多汁，石细胞少，酸甜适中，具有浓郁的清香味；可溶性固形物12%以上，极耐储藏，储后风味更佳。

多年来，宁晋鸭梨获奖无数。1987年，荣获河北省优质果品。1990年，北京举办第十一届亚运会指定产品。2001年，被国家林业局命名为“中国鸭梨之乡”。2002年3月，获鸭梨中国名优果品。2005年和2006年，分别获得第九届和第十届中国（廊坊）农产品交易会果王称号。2007年获2008北京奥运推荐果品。2007年11月，宁晋鸭梨在首届河北品牌节上被授予“河北省重点推荐品牌”称号。同年，经国家质量监督检验检疫总局审查，发布《关于批准宁晋鸭梨实施地理标志产品保护的公告》(2007年第102号令)。公告指出：其地理标志产品保护产地范围，涉及12个乡镇、281个行政村，土地总面积49133公顷，现有梨果种植面积13333公顷，为“宁晋鸭梨”标志产品产区，其他区域产品不得使用“宁晋鸭梨”名称和专用标志。（河北 赵凌云）