山东青岛：三个苹果贵过一斤肉 中间商囤积推高苹果价格【库百科农业网】

山东青岛：三个苹果贵过一斤肉 中间商囤积推高苹果价格

有网友调侃，世界上最遥远的距离是你拿着苹果6，他却拿着6袋苹果。然而随着苹果价格的直线上涨，如今6袋苹果也不是一笔小开支了。连日来记者采访了解到，受烟台、陕西等地苹果收购价上涨影响，岛城苹果近期价格也在一路上扬。有市民感慨苹果的价格涨得都快赶上猪肉了。

探访 普通红富士一斤也要6元

记者探访团岛、新贵都、大连路等农贸市场发现，苹果已经由“平民水果”变身“土豪果”。市民张女士在家附近的农贸市场买了三个苹果，商贩称重后的结果让她有点吃惊，三个红富士苹果花了12元。张女士不禁感叹，如今猪肉的售价也不过在12元/斤左右，买三个苹果的钱都能赶上一斤猪肉了。

农贸市场果贩反映，苹果的价格从去年10月份开始就一路上扬，今年价格比去年贵出了20%左右。相比而言，农贸市场里销售的苹果价格相对较低，岛城超市里销售的精品苹果售价10元/斤，即便是普通苹果售价也要8元/斤。团岛农贸市场水果经销商张先生告诉记者，目前红富士是市场上价格最高的苹果，最普通的红富士也要6元/斤，稍好点的一斤就能卖到七块多。往年陕西苹果价格还比较便宜，但今年也卖到了每斤四块多。

调查 三地苹果争抢岛城市场

记者探访岛城水果市场发现，如今烟台苹果一家独大的局面已经不复存在，来自新疆、陕西等地的苹果对烟台苹果的地位冲击很大。青岛果品批发市场总经理臧云青介绍，批发市场每天苹果的交易量在20吨左右，主要来自烟台、陕西、新疆等地。青岛市场上销售情况较好的苹果品种主要有烟台红富士、新疆高原红、烟台国光、陕西花牛等品种。记者探访岛城市场发现，几乎每家水果商贩都会选择三到四种苹果同时销售。

四方路农贸市场水果商贩介绍，不同品种的苹果价格也有很大的不同，总体来说价格高的苹果无论是从外观还是口感上都要更好一些。尽管红富士6元/斤，但由于其口感好，从销量上来说也更胜一筹。高原红从外观上看表皮较为粗糙，果皮上还若隐若现地泛着红点。大国光个头比红富士略小，果皮呈黄色。金帅苹果果皮较为光滑，呈鹅黄色，个头在所有苹果中也最小。

分析 中间商囤积拉高苹果价

针对今年苹果价格上涨，臧云青认为，今年苹果收购价格上涨主要由两方面原因造成，首先是果农种植成本的增加，如今烟台果农在种植苹果时为了防止苹果遭遇虫害，普遍采用的是套袋苹果技术，这样也可以减少苹果中的农药残留，但却在无形中增加了成本。第二，苹果收购商的囤积也造成了苹果价格的不断上涨，今年烟台、陕西等地苹果丰收，大量水果收购商到田间地头采购苹果，相互之间的竞争抬高了苹果的收购价。他们把苹果收购上来后并不马上投放市场，而是放在冷库里储存起来，等到春节时通过礼品包装的形式大量投放市场，春节期间水果在全年中的价格是最高的，这也无形中导致了近期市场上苹果供应量的减少，推高了苹果价格。